Keto dieta pro hubnutí

Ketogenní (ketonová, keto) dieta velmi populární na západě. Věnuje se jí obrovské množství knih, které hovoří o zásadách výživy a povolených potravinách. Základním principem ketodiety je snížit množství přijímaných bílkovin a sacharidů, ale zvýšit množství tuků.

Zajímavý! Poprvé se princip výživy, kdy jsou sacharidy výrazně omezeny a nahrazovány tuky, objevil ve 20. letech minulého století. Dieta se původně používala k léčbě neurologických onemocnění s cílem snížit množství produkovaného inzulínu.

Co je to keto dieta?

Keto dieta zahrnuje snížení množství sacharidových potravin. Je povoleno zkonzumovat maximálně 50 gramů denně. sacharidy. Pokud mluvíme o procentuálním poměru, pak je menu sestaveno tímto způsobem (co je BZHU?):

• tuky - 70%;
• bílkoviny - 20 %;
• sacharidy - 10%.

Keto dieta vám umožňuje jíst svá oblíbená jídla bez omezení. Takže pečené kuře s kůží je povoleno. Hlavní je nepřekračovat povolené množství sacharidů.

Zajímavý! Jedním z krevních „příbuzných“ ketodiety je Atkinsova dieta, která také znamená přísné omezení příjmu sacharidů. Tento způsob hubnutí je mezi světovými hvězdami velmi oblíbený. Slavní lidé v Hollywoodu jsou nízkosacharidovými dietami doslova posedlí, a proto mají mezi stávajícími metodami hubnutí přednost.

Výhody a nevýhody ketodiety

Cílem ketonové diety je vytvořit podmínky pro získávání kalorií z tuků a bílkovin spíše než ze sacharidů. To snižuje hladinu cukru v krvi ale neovlivňuje mozkovou činnostb. Díky tomu se ženy i muži cítí skvěle a hubnou.

Tato dieta je ale vhodná ne všichni. Má výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu.

Výhody ketonové diety

Ketogenní dieta má mnoho pozitivních aspektů:

1. Můžete jíst svá oblíbená jídla, aniž byste museli počítat kalorie nebo omezovat svůj čas. Pro ženy je to ideální způsob hubnutí, hlavní je nedopřávat si koláče a sladkosti.
2. Pomáhá zbavit se akné. Pokud je příčinou kožních vyrážek zvýšená hladina cukru v krvi, pak ketonová dieta pomůže vyčistit pokožku.
3. Snižuje riziko rakoviny. Studie prokázaly, že během ketanové diety dochází v rakovinných buňkách k oxidačnímu procesu, který vede k jejich rychlé smrti. Udržování normální hladiny cukru navíc snižuje pravděpodobnost vzniku cukrovky a mrtvice, které jsou spojeny s určitými typy rakoviny.
4. Pomáhá lidem s epilepsií. Keto dieta vede ke ketóze, zvýšené hladině ketolátek v těle, což snižuje recidivy u lidí s epilepsií.
5. Chrání mozek. Díky studii vědců jsme zjistili, že ketogenní dieta snižuje riziko rozvoj Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a dalších neurologických a duševních chorob.

Zajímavý! Keto dieta se často nazývá dieta Meryl Streep. Důvodem není to, že by se slavná herečka stala zakladatelkou této metody hubnutí. Zahrála si jednu z hlavních rolí ve filmu „Do No Harm“. Tento film vypráví o dětech trpících epilepsií a pozitivních výsledcích používání ketogenní diety k léčbě „speciálních“ dětí.

Nevýhody keto diety

Ketonová dieta je vhodná pro většinu lidí při dodržení všech zásad zdravé výživy. Ve výjimečných případech se mohou objevit nežádoucí účinky:

• rychlý srdeční tep;
• zácpa;
• snížená vytrvalost;
• trávicí dysfunkce;
• avitaminóza;
• nepříjemný zápach acetonu z těla a vydechovaného vzduchu.

Tyto nežádoucí účinky se zpravidla objevují buď při nesprávném složení jídelníčku, nebo při přísných kontraindikacích. Upozorněte na jejich vzhled Můžete zvýšit množství tekutin, které pijete, užívat multivitaminové komplexy a zařadit do jídelníčku špenát, zelí a okurky.

Kontraindikace

Před zahájením jakékoli diety byste se měli poradit se svým lékařem, abyste zjistili možné kontraindikace. Tělo musí být připraveno na změnu vašeho jídelníčku. A je lepší začít hubnout v plném zdraví a pro ženy - po skončení menstruace.

Mezi absolutní kontraindikace ketonové diety patří:

• těhotenství a kojení;
• nezletilý věk;
• hypertenze;
• užívání inzulínu na cukrovku.

Další dietní podmínky

Abyste se dostali do ketózy a zajistili, že dieta přinese požadované výsledky, držte se důležitá pravidla:

• vypijte až 4 litry čisté vody denně;
• vyhnout se svačině;
• Snižte velikost porce denně;
• jezte 5-6krát denně, dokud se nebudete cítit sytí;
• dělat lehké sporty 30 minut každý den;
• brát vitamíny;
• Jezte denně zeleninu, která pomůže vyčistit střeva a zabránit rozvoji zácpy;
• Zařaďte do svého každodenního jídelníčku za studena lisovaný kokosový olej.

Délka diety

Délka diety závisí na cílech, které jste si stanovili:

• 5 dní je minimální období, můžete zhubnout 3-4 kg;
• 14 dní - trvá od 4 do 8 kg;
• Optimální délka diety je 3 měsíce, bere se od 10 do 15 kg.

Odborníci nedoporučují setrvávat na ketonové dietě dlouhodobě. Mělo by se postupovat podle následujícího schématu:

• poprvé - ne déle než 7 dní;
• podruhé - ne déle než 14 dní;
• potřetí - do dosažení stanoveného cíle, ne však déle než 3 měsíce.

Po každém kurzu si musíte udělat měsíční přestávku. Postupně odstavujte dietu tím, že zařazujete 30 gramů sacharidů denně.

Povolené a zakázané potraviny na keto dietě

Při vytváření jídelníčku použijte seznam povolených produktů. Zahrnuje:

• jakékoli maso;
• mořské ryby;
• ořechy;
• slepičí a křepelčí vejce;
• nízkotučné mléko;
• fermentované mléčné výrobky;
• mořské plody;
• grapefruity a pomeranče;
• zelenina, ale ne více než 50 gramů. jedním tahem;
• čaj, káva bez cukru.

Je zakázáno konzumovat tyto produkty:

• pečivo, sladkosti;
• chléb;
• banány;
• hroznové víno;
• brambor;
• všechny obiloviny;
• trans tuky.

Na základě těchto seznamů můžete vytvořit denní menu pro ženu nebo muže s ohledem na chuťové preference.

Keto dieta: jídelníček na každý den

Při sestavování jídelníčku keto diety vezmeme průměrné ukazatele pro tři přístupy k dietě: na 5 dní, týden a 14 dní.

Menu na 5 dní

Den	Snídaně	Večeře	Večeře
1	omeleta se zelení, čaj	krůtí řízek pečený s houbami	kuřecí kastrol, pomerančový džus
2	2 vařená vejce, káva	ryby pečené v alobalu se zeleninou	tvarohový kastrol, kefír
3	masové suflé, grapefruit	kuřecí prsa v omáčce s bylinkami	vařené krevety, čaj
4	kuřecí omeleta, nízkotučný jogurt	polévka s masovými kuličkami	kuřecí soufflé, čaj
5	vejce a olivový salát	hovězí řízky, zeleninový salát, čaj	tvarohové koláče, mléko

Keto dietní menu na 7 dní (týden)

Den	Snídaně	Večeře	Večeře
1	vařená kuřecí prsa, sladká paprika	hovězí maso s fazolemi	Caesar salát"
2	tvarohová omeleta, pomeranč	vařené telecí maso, zeleninový salát	ratatouille, čaj
3	tvarohové palačinky, kefír	krůta dušená s rajčaty	zeleninový salát, čaj
4	toast s nízkotučným sýrem, káva	hovězí stroganoff, zelný salát	nízkotučný tvaroh, fermentované pečené mléko
5	omeleta se sýrem a bylinkami	kuřecí špízy na špízy, okurkový a rajčatový salát	dušený losos, čaj
6	tvaroh, káva	masové kuličky se zelím, okurkou a mrkvovým salátem	rybí polévka, grapefruit
7	tvarohové koláče, ořechy	hovězí maso pečené v troubě, čerstvá cherry rajčátka	vepřový kebab, čaj

Menu na 14 dní

Den	Snídaně	Večeře	Večeře
1	tvarohová omeleta, pomeranč	dušená chobotnice, fazole	chleba se sýrem, ořechy, čaj
2	omeleta s krůtím masem, čaj	kousky vepřového masa se zeleninou	tvarohové palačinky, čaj
3	tvarohové koláče, káva	mušle, zelný salát	Caesar salát, kefír
4	vařená vejce, kefír	vařená kuřecí prsa, grapefruit	toast se sýrem, čaj
5	dušený losos, čaj	dušené vepřové maso, čaj	zeleninový salát s kuřecími prsíčky
6	kuřecí kastrol, čaj	Caesar salát"	ryby pečené ve fólii
7	vařená vejce, grapefruit	vařený krocan, ratatouille	krůta v rajčatovém protlaku, čaj
8	tvarohový kastrol, ořechy	ryby se zeleninou, čaj	omeleta se sýrem a hovězím masem, grapefruit
9	vejce se zelenými fazolkami, káva	kuřecí řízky, grapefruit	masové suflé, sýr
10	omeleta se sýrem, čaj	salát z kuřecích prsou, vajec a okurky	tvarohový kastrol, pomeranč
11	toast se sýrem, pomerančový džus	vepřový kebab, čínský salát	kapustovo-mrkvový salát, ryba
12	rybí soufflé, čaj	maso na jehlech, čaj	tvarohové koláče, mléko
13	tvaroh, med	jakýkoli masový salát	kuřecí paličky v omáčce
14	tvarohové koláče, grapefruity	telecí maso dušené se zeleninou	tvarohový kastrol, kefír